陳上瑞 手桿雙色蝴-免裹油千層酥皮


陳上瑞老師 《線上蝶酥課》手桿雙色蝴-免裹油千層酥皮課程
此酥皮好操作、成功率高、運用範圍廣,可用於 酥皮濃湯、葡式蛋塔等多項產品
課程中將詳細解說免裹油千層酥皮的製作方式,學會了這一樣,以後不用再買外面的酥皮,自己做 最安心
課程內容 
一共做5種蝴蝶酥,包含單色、雙色麵糰
使用手揉即可,不需攪拌機
經典焦糖蝴蝶酥
鑽石雙色蝴蝶酥
覆盆子蝴蝶酥
焦糖榛果蝴蝶酥
英式伯爵蝴蝶酥
指導老師 陳上瑞
2018法國雷諾特廚藝學院
2016法國藍帶廚藝學院日本分校
烘焙食品乙級技術士-蛋糕麵包項
擁有多項證書與證照 品質可靠
•此課程為影片預錄方式,超過10段的影片可重覆觀看

$1800元