2020年01月16日 13:30

日本唐揚炸雞

by 林國鈞


?日本唐揚炸雞?


日本唐揚炸雞是日本國民食物,在日本超商、祭典、居酒屋、或是任何飲食店都可以看到唐揚,可以知道唐揚深入日本人的內心與文化。


日本唐揚最大不同處在於品嚐麵衣的美味,而絕大多數不沾醬料,而是直接在麵衣上著手調味。


吃唐揚要搭配一些爽口的小菜、例如柚子蘿蔔、除了解膩外還能增加食慾。


來跟日本和食林老師深入了解日本唐揚吧


✅師資:林國鈞 老師
✅費用:2600元/人
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?課程內容:



  1. 日本唐揚炸雞認識

  2. 基本唐揚炸雞

  3. 鯖魚竜田揚

  4. 南蛮炸雞

  5. 柚子胡椒炸雞

  6. 芝麻炸雞

  7. 即時醃製高麗菜

  8. 柚子蘿蔔

  9. 味噌花椰菜漬

  10. 藥味冷奴

$2600元

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