2020年01月20日 09:30

劉瑞峰 草莓珠寶蛋糕盒

by 劉瑞峰


????大家最愛的草莓珠寶蛋糕盒開課囉!
瑞瑞老師最新研發網紅界熱銷的「草莓珠寶盒蛋糕」
使用高透度壓克力外盒延伸做裝飾~不僅提升質感,宅配運送中也能減少碰撞所產生的毀損!


《課程內容》
✔1.草莓珠寶盒蛋糕(一盒)
✔2.巧克力珠寶盒蛋糕(一盒)


《????課程重點》
????鬆軟綿密又澎鬆的《海綿蛋糕體》
↣原味海綿vs巧克力海綿的變化
(冷藏後口感保持不變)
????清爽不甜膩的《卡士達鮮奶油》
(兩款品牌鮮奶油的混搭技巧成黃金比例)
????手工熬煮《草莓果醬》的眉角
(果醬的稠度不會影響蛋糕體)
????壓克力盒內蛋糕與內餡夾層的設計《自行組裝》
(如何增加層次感)
????高透度壓克力盒去哪買?老師告訴你!
(省去大家找包裝的時間)

$1800元

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