2019年12月12日 13:30

王俊之 金牌桃酥

by 王俊之


金牌桃酥課程(配方大公開)


手工餅乾一直是大家的熱門零食,
而桃酥於華人社會中又有更多情感。


自認桃酥很勵害的同學們,別錯過這堂 金牌桃酥餅 的課,
比較一下為什麼老師的配方可以得金牌,這堂課將使你的桃酥更上一層樓。


這次阿之老師將2019年韓國技能人際賽得獎的金牌桃酥與大家分享。


????有別於往的配方,與香氣疊加。


????適合大量製作。


????與市售桃酥截然不同。


????原味與焙茶兩種口味。


????實作課程,紮實學會。


✅原味桃酥
華人熟悉的小點心,傳承於宮廷點心,油、糖、麵粉三樣食材的迷人小食。流傳到了現代已更加精緻,添加核桃香。
而不變的是我們對食物的美好記憶,遇見桃酥仿佛相聚。


✅焙茶桃酥
焙茶口味是特別的,於亞洲口味來說,有著介於日本與華人之間的熟悉口味。都藉由炒焙而帶出香氣,嚐起來有著近烏龍茶的香味。茶香與桃酥,新穎與古典。


????每人可帶回一盒不同口味的桃酥,共兩盒

$1800元

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