• 小山園抹茶柚粒戚風 (示範) 3.舞間茶心有機紅玉紅茶戚風 (示範)
  • 成品:實作口味6吋1個,其他口味均分

    " /> 柳川技藝短期補習班 - 戚風專修基礎班 1班
    2019年11月09日 12:30

    戚風專修基礎班 1班

    by Nico


    戚風專修基礎班 1班 (示範/實作課)


    分享燙麵,非燙麵的差異性


    分享蛋糕不用燙麵也可以很溼潤軟綿


    化口性佳的蛋糕體


    分享蛋糕如何保存


    如何脫模


    示範內容:
    1.法芙娜苦甜巧克力戚風(實作)



    1. 小山園抹茶柚粒戚風 (示範)
      3.舞間茶心有機紅玉紅茶戚風 (示範)


    成品:實作口味6吋1個,其他口味均分

    $2500元

    目前沒有其他開課日期
    請參考下個月課程