2019年09月24日 13:30

玫瑰餅乾&酥脆司康

by 張為凱


~確定實做課~
?把藝術融進烘焙~這真的是ㄧ體成型玫瑰花餅乾~
?ㄧ體成型玫瑰花餅乾~
?ㄧ體成型玫瑰花餅乾~(不用懷疑)以後就不用一個一個捏玫瑰花瓣了(老c終於克服了)~20朵玫瑰花瓣10秒鐘搞定(不是堆疊的方式也不是ㄧ片ㄧ片做)~終於可以量產!讓更多人受惠喔!


??傳說?️的酥脆英國司康
我知道很多網路或店家都有在賣司康~但是一般的司康是容易老化乾乾的!還需要夾果醬-緩和偏乾口感!
但是老c的酥脆司康(外表酥脆裡面是軟的喔~(不添加水-也不添加鮮奶-很特別的配方~你ㄧ定要來品嚐ㄧ下


1??、韓式雙色玫瑰花餅乾
特色:
??‍?(1)節省人力時間
??‍?(2)可各式各樣調色到你要的風格
??‍?(3)10秒鐘完成一朵玫瑰花(不需1片ㄧ片捏)
??‍?(4)維持三個禮拜酥脆的烤法!
??‍?(5)也很適合盤飾、餐廳!婚禮小物-什麼樣的節日都可以賣~


2??、傳說?️的酥脆英國司康
特色:
??‍?(1)表面非常酥脆內軟
??‍?(2)隔夜後奶香味特濃
??‍?(3)好操作-不複雜
??‍?(4)特殊烤法-造成酥脆
??‍?(5)擦上㊙️密武器更酥


我喜歡把複雜的事變簡單化~


勤操


?日期:9月24日(二)
?時間:13:30~16:30
?老師:張為凱 老師
?費用:2000元


(贈送)
??韓式雙色玫瑰花餅乾
ㄧ個人帶6入ㄧ盒回去
??傳說?️酥脆英國司康
ㄧ個人帶6個ㄧ盒回去


(贈送)
??凡來參加這個課程會贈送玫瑰花模型ㄧ大片(市值500元)

$2000元

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