2019年07月31日 13:00

幸福鹹派四重奏

by 彼德先生


2019-幸福鹹派四重奏?
❤️喜歡塔派的您❤️ 不要錯過了!
這次Peter老師將帶來鹹派課程一次四款
通通都無私獻給您
 
??派皮操作與烘烤技
??派皮烘烤後處理
??內餡製作與充填
??烘焙注意事項
??包裝與保存
 
?百香蘆筍鮮蝦派<示範>
使用百香果調製蛋黃內餡加上鮮蝦與蘆筍再加上洋蔥爆香與黃芥末混和放入烤箱烘焙的滋味!
?普羅旺斯紫薯鹹派<半實作>
使用紫薯來製作此款全蔬果鹹派,有筍子、紫薯、番茄、花椰菜等,多樣搭配讓你顛覆對鹹派的味蕾!
?鴻喜豬肉黃金鹹派<示範>
使用鴻喜菇以及豬肉的處理先以煎過再炒,最後加上特調的黃金起司餡烘焙
?鄉村紅酒燉牛肉派<示範>
使用紅酒燉牛肉加上特調的紅酒餡料最後搭上、紫薯、番茄、花椰菜、玉米筍,最後鋪上濃郁的起司絲一起烘焙!
 
?日期:7/31(三)
?時間:13:00~17:00
?師資:Peter 老師
?費用:2500元
?會員:2250元
?成品:普羅旺斯紫薯鹹派 5吋1個
以及老師示範品項 課後分食

$2500元

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