2021年01月08日 12:00

許維昌 菠蘿麵包專修班(實作課

by 許維昌 老師


菠蘿麵包專修班(實作課 台中場) 
 
#麵包店 配方和手法大公開^^
#《老師和學生ー起做》^^^^
#台中柳川教室
 
菠蘿麵包的問題(最簡單的產品)……
1:為什麼不會紋路……
2:為什麼不會有酥脆的口感……
3:為什麼不會有蛋香……
4:為什麼上色不均勻的……
5:為什麼菠蘿皮有軟硬度的控制……
6:為什麼手法和包法的不同……
假如您有上述問題就一定要來參加 讓專業老師專業技法解惑您所有問題
 
《麵包店人在找的冷凍麵團》
教4種 顏色的變化菠蘿《如何運用各種色粉》
教菠蘿麵包 特別的烤法 《古早味:外酥:內軟》
 
課程內容
青菠蘿.
抹茶菠蘿.
巧克力菠蘿·
咖啡菠蘿·
加碼《黃金乳酪菠蘿》
 
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園
 
上課日期:01/08 (五)
上課時間:12:00~做完為止
上課老師:許維昌 老師
上課費用:1500 元
 
***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

$1500元

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