2020年12月27日 09:30

陳聖天 刈包系列

by 陳聖天 老師


刈包系列
 
刈包是大中華文化歷史悠久的傳統美食.上次的課程內容有遠在美國開炸雞店的學生特地來學習刈包的製作方法,以搭配美式中式漢堡的口味作為現在的一種新創意組合,老師的創意也常常被台北的刈包店家給要求合作。
老師在營業用研發的美式炸雞口味跟炸雞粉.跟超好吃的傳統酸菜、醃漬小黃瓜都是值得學習的傳統好口味。
 
課程內容:
1.傳統刈包
2.黑金刈包
傳統紅燒滷肉
美式經典炸雞
 
您將學習到如何:
傳統爆好吃酸菜の製作
加碼糖醋小黃瓜の製作
美式經典炸雞醃製の製作
炸雞調粉營業配方の製作
紅燒滷肉の製作
老麵饅頭酵母發酵製作
 
上課日期:12/27 (日)
上課時間:09:30~13:30
上課老師:陳聖天 (藍天) 老師
上課費用:2200 元
 
***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

$2200元

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