2020年12月12日 09:00

林侑賢 超人氣寒天Q糖&水果軟糖

by 林侑賢


12/12(六)林侑賢 超人氣寒天Q糖&水果軟糖
 
 #林侑賢
 #實作+示範
 #一次學會4種糖果
 #台中柳川教室
 
 🍬林侑賢老師超人氣糖果🍬

去年上過的都說👍好課不多解釋 錯過只能錯過了......
 趕快為年節做準備~訂單讓妳🈵到溢出來~
做糖做到讓妳、你 懷疑人生😍😍😍

水果軟糖可常溫,你沒看錯可常溫~不出水你絕對沒看錯 
簡單的水果軟糖怎麼控制糖溫,以及每個溫差的變化
 製成成品後怎麼處理 包裝 都是影響糖體能否常溫保存的關鍵性 
其中包含許多膠底分為,可逆與不可逆,課堂中老師會一一解說 。
 
 ‼#可常溫保存的法式軟糖‼

✅經典果泥版本

✅新鮮水果版本

兩種食材應用一次都學會

😲新鮮奇異果製作法式軟糖且無須去籽

😲可常溫儲存無需冷藏

😲不出水 😲口感不軟爛

😲能穩定製作

㊙奇異果正確處理法使其煮出來保有色澤

㊙檸檬汁取代傳統檸檬酸之正確添加熬煮時機

破除既往的認知

新鮮水果的含水率/PH值/固形物等等.....

以往造成潛在的變動因子

這堂課都帶你一一破除🤔


🎯寒天Q糖介紹🎯:
 簡單手法不複雜 快速製作 不需要專業設備
 人人皆可快速上手 也非常適合煮糖新手 ~
 商品保存長 絕不添加任何化學材料 !
 糖體保型性非常好,常溫不變形💯💯💯
 一年比一年進步、成熟,今年糖度更低 口感更Q
 
 課程內容:
✅鹽之花海鹽焦糖寒天Q糖
 ✅莊園可可寒天Q糖 
✅系金ㄟ 奇異果軟糖 
✅荔枝覆盆子軟糖)
 
 
🔆日期:12/12(六)
🔆時間:09:00~12:30
🔆老師:林侑賢 老師
🔆費用:3500元

***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

$3500元

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