2020年09月16日 13:30

林國鈞老師 烤肉醬專修班

by 林國鈞


林國鈞老師 ◎烤肉專修班
 🏠「一家烤肉、萬家香」
曾經是耳熟能詳的一句話,也代表了中秋節烤肉最重要的核心是「醬料」。
在日本,燒烤是日本人最愛的飲食文化,尤其在燒烤店能品嚐日本燒肉醬的美味。
國鈞老師將傳授日本燒肉醬汁的作法,除了最主要使用於燒烤或是燒肉上,更能帶入料理上的運用,例如烤魚,烤飯糰,燒肉飯糰等等的日本美食,甚至能運用在食材的醃醬。

示範內容:
 ✔️基本烤肉醬/可帶回一罐
 ✔️水果烤肉醬
 ✔️咖哩烤肉醬
 ✔️蒜香烤肉醬
 ✔️姜汁烤肉醬
 ✔️味增烤肉醬

 ‼️烤肉醬延伸料理 ‼️
 📍烤魚
 📍烤飯糰
 📍燒肉飯糰
 📍蔬菜搭配
 
 日期:9/16(三) 
 時間:13:30~17:30
老師:林國鈞 老師
費用:2500元
***課程會依照繳費順序來優先劃位喔***

 💎林國鈞 老師經歷:
東京調理師專門學校調理技術科畢業
東京調理師專門學校料理展金賞畢業
東京調理師高度調理日本料理科畢業
日本廚師執照取得
日本食品衛生士取得
日本食品技術管理士取得
日本技術考合格取得
擅長:
日本定食料理
日本家庭料理、日本創作料理
日本和菓子、日本創意菓子

$2500元

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